システム環境設定から、Siriの設定を開いてほしい。ショートカットという項目があり、デフォルトでは[コマンド]キー+[スペース]バーを押したままにする設定になっているはずだ。もちろんこの設定通りに利用してもいいし、カスタマイズから好みのショートカットに変更するのも良いだろう。